Tipo Vino_Riesling
D.O.C._Oltrepo Pavese
Varietà Uva_100% riesling italico
Provenienza Uva 100% di proprietà
Allevamento vite_Casarsa - Guyot
Vendemmia_1° settimana di Settembre
Tipo raccolta_Manuale
Sistema di Vinificazione_In bianco, con fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e i 18° C.
Maturazione_Il 30% in tonneaux di acacia, la rimanenza in serbatoi di acciaio inox.
Analisi Organolettica_Colore giallo paglierino leggermente carico, profumo tipico varietale con sentore di mela Golden. Il gusto è secco ma pieno, armonico.
Gradazione Alcolica_13% VOL